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松板秘制肉

烹调要领:

1.解冻后,油温加热至120-140℃时将松板秘制肉整块放入油锅中炸,并以恒温炸至熟透,捞起沥油,将炸熟的松板秘制肉改刀切片装盘便可,食用时蘸少量黑胡椒粉口胃更佳。

2.解冻后,正在烧烤炉上烧烤,可切条、片、丁做炒、汤等;并可凭据建造需求,变更种种烹饪要领及口胃搭配,均能到达很好的食用结果。

菜式特性:风味奇特,喷鼻老爽口

规格:25包X400克(10公斤)

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樱桃叉烧松板肉

烹调要领:
1、取绿进松板秘制肉解冻后备用;

2、将解冻后的松板秘制肉放入容器内到场叉烧酱拌匀腌制待用;

3、炒锅置于中水预热注油加热至120~140度时,放入松板秘制肉炸至熟透,捞起,沥油;

4、将炸熟的松板秘制肉改刀成块状装于盘中;

5、把樱桃放正在松板秘制肉上,薄荷装点便可。